fjortonde - LIVSVIKTIGT

Tidigare när jag gjort fotoutmaningar har jag varit så oerhört mer planerad än vad jag är nu. Den här gången tänkte jag vara lite mer spontan och fota det som faller in för dagen och har dessutom försökt fota allt samma dag som temadagen (därför har jag ibland fått publicera inlägget dagen efter när jag inte hunnit sitta vid datorn på kvällen). Det är ganska kul att vara spontan men också lite stressande.
 
Idag var det tema livsviktigt och när kvällen kom så hade jag inte fotat en enda grej som skulle kunna falla in under det. Inte visste jag vad jag ville fota heller. Så när jag stod och lagade mat så slog det mig: MAT! Finns det något mer livsviktigt egentligen? Jag klarar inte många timmar utan och blir, helt ärligt, totalt odräglig vid hunger. Sedan är det ju faktiskt oftast så att det är runt maten som familj och vänner samlas - något annat som är totalt livsviktigt!
 
Idag blev det ugnspannakaka till kvällsmat. Serverad på trappen i kvällssol! Jag provade en ny variant av pannkakan idag som föll väl ut. I den hade jag äppelbitar och stekt bacon istället för fläsk som jag annars är van vid och som tillbehör blev det såklart lingon men också turkisk yogurt. Något jag blev bjuden på hos en kompis i våras och som är så väldans gott.
 
 
 
UGNSPANNKAKA MED ÄPPLE OCH BACON
 
1 äpple
1 pkt bacon
2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
1/2 tsk salt
3 ägg
Turkisk yogurt (eller Keso)
Rårörda lingon
 
Skala och skär äpplet i tärningar. Stek baconet lite knaprigt i små bitar. Blanda smeten genom att först vispa ihop mjölet och hälften av mjölken, vispa sedan i resten av mjölken, salt och äggen. Låt gärna smeten stå och "vila" en halvtimme i kylskåpet. Lägg äppelbitarna i en smörad form (ca 30 x 20 cm) och strö sedan över baconbitarna och häll sist över pannkakssmeten.
 
Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 35 min. Servera en klick lingonsylt och en klick yogurt till. Och kanske det viktigaste av allt - ett stort glas iskall mjölk!
 
 
 
 
1. Dagens... | 2. Gammal och ung | 3. Porträtt | 4. Djur | 5. Något jag fått eller ärvt | 6. Min favoritplats | 7. En hörna av trädgården... | 8. DIY | 9. Frukost | 10. Favorit i garderoben | 11. Entré | 12. Längs vägen... | 13. Mitt kök | 14. Livsviktigt | 15. Detaljer | 16. Från ovan | 17. Drömresa | 18. Färger | 19. Närbild | 20. Doft | 21. Hobby | 22. Stilleben | 23. Ta tillvara på... | 24. Landskap | 25. Min stil | 26. Det käraste jag har | 27. Soffbild | 28. Hösttankar | 29. Jag | 30. Familj | 31. Glädje |
 
 
För fler foton i utmaningen klicka vidare på alla deltagare här:
 
Saaraaa | Popetotrora | Barn och inredning | Affluenza | Sanzens byrålåda | Bellaninni | Blueberry road | Bella och Måns | Mest virkat | Tankebubblor | Rydgrens | Sandra Viklund | Annelie Thunberg | Interiörguiden | Full av tankar | Ella Evelina livet | Väster | lilla.u| Fru Westman | Malin | Mamman pysslar | Peppar och vanilj | Dagar med mig | Kreativa mamman | Steners blogg | Living next door to Alice | Söderbodan | Livet med Ameli | Heja Harry | Ladyjen | Inredninspyssel | Augustifamiljen | Kludd | Pysselmaja | Emy | Leva lite | Nienna | Kristiina | Med en känsla | Livets bilder | Mysans vrå | Livet enligt Lotta | Piffs värld | Lilla kattens | Enkelt och fint | Kaatzi | Ariellas vardag | Dagnys delights | Cococita | Dem kallar henne Tess | Lena | Hos familjen vanlig | Me and Mike | Vardagsminne | Helén | My world | Pyssel o knop | Thinki |
 
Instagram: llillau | tinasundling | fridavbg | mamabaloo | annasylvan | kreativamamman | ciccan | weronicaf | vickanspic | madamow | arlen84 | linatrulsing | jmcarlsson | moule82 |
#1 - - thinki.se:

Ooooh den såg smarrig ut! Jag valde något annat "livsviktigt <3"

#2 - - Emy:

Mat är ju faktiskt livsviktigt! Man måste ju inte vara superdjup alla gånger i fotoutmaningen:-)
Ska prova det där receptet, lät faktiskt oerhört gott!